رنگ های مصنوعی

      رنگ های مصنوعی: به آن دسته از رنگ های خوراکی گویند که در طبیعت وجود نداشته و با استفاده از روشهای
      شیمیایی ساخته میشوند، نظیر سانست یلو، کینولین یلو، بریلیانت بلو، آلورا رد  و...

       

      مضرات مصرف رنگ های مصنوعی

       

      مصرف هر ماده شیمیایی نظیر رنگ ها دارای اثرات بیولوژیک بر روی مصرف کننده می باشد که ممکن است دراثرمصرف متمادی درطول سال ها ویا دریافت روزانه بیش ا از حد آنها سلامت مصرف کننده به مخاطره افتاده و باعت اختلالات جسمی می گردد.
      احتمال بروز سرطان، بیماریهای کبدی و کلیوی در مصرف کنندگان وجود دارد و احتمال آسیب دیدن کبد وکلیه به عنوان دوسیستم سم زدای بدن ، بیشتر از سایر ارگان ها ست. همچنین افراد آسیب پذیری مثل کودکان، خانم های باردار و سالمندان بیشتر در معرض خطر هستند. استفاده از رنگ های غیرمجاز در خوراکی های کودکانه ای مثل بیسکوئیت یا یخمک میتواند باعث از کار افتادن کبد کودک یا حتی مرگ او شود. امکان بروز ناهنجاری کودک و سقط جنین هم در مادرانی که مصرف کننده رنگهای غیرمجاز هستند، دور از انتظار نیست . رنگ های مصنوعی غذایی قدرت تمرکز کودکان را کاهش میدهند. برخی از این رنگ ها در کودکان بیش فعال میتواند موجب تشدید مشکل آنها شود. در واقع، برحسب نوع ماده رنگی به کار رفته خطرات مختلف و متعددی میتواند مصرف کننده را تهدید کند و گاهی مسموم کننده باشد و عوارض جدی  و شدیدی به همراه آورد. به همین دلیل است که مساله خوراکی بودن رنگها و مجاز بودن آنها بسیار بااهمیت است.

      مدیر ۱۴۰۰/۱۰/۲۲

      عنوان جزئیات خبر

      توسط ادمین تاریخ

      Text