خواص و فواید درمانی
این ادویه موجب بهبود گوارش میشود و به همین دلیل کاهنده وزن محسوب میشود. لایه بیرونی دانه فلفل سفید به تجزیه سلول های چربی کمک می کند. از این رو، مصرف غذاهای حاوی فلفل روشی خوب برای کمک به کاهش وزن به طور طبیعی است. فلفل سیاه عملکرد کلی بدن را بهبود میبخشد و از برخی بیماری های دستگاه گوارش و سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند، همچنین خاصیت خلط آوری دارد و به پاکسازی سینوسها کمک میکند.
به علت ویژگی ضد باکتریایی از فلفل سفید به عنوان ماده نگهدارنده نیز استفاده میشود. همچنین فلفل سفید با افزایش گردش خون در پوست موجب جریان بیشتر خون در بدن میشود و منافذ پوست را باز میکند.